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含糖量較低的水果主要有草莓、檸檬、西柚、牛油果,適合需要控制糖分攝入的人群食用。
草莓每100克含糖量約4-7克,富含維生素C和膳食纖維,升糖指數(shù)較低,糖尿病患者可適量食用。
檸檬含糖量約2-3克/100克,酸味明顯但實際糖分極少,適合制作低糖飲品或調(diào)味使用。
西柚含糖量約7-8克/100克,含有柚皮苷等活性成分,食用時建議保留白色海綿層以獲取更多膳食纖維。
牛油果含糖量不足1克/100克,主要成分為健康單不飽和脂肪酸,可作為優(yōu)質(zhì)脂肪來源替代高糖水果。
選擇水果時需注意個體代謝差異,建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收,胃腸敏感者避免空腹食用酸性水果。