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牛奶什么時(shí)候喝吸收好

病情描述:

牛奶什么時(shí)候喝吸收好

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

牛奶在早餐后1小時(shí)、午餐后2小時(shí)、晚餐后1小時(shí)及睡前1小時(shí)飲用吸收效果較好，具體吸收效率受飲用時(shí)機(jī)、個(gè)體差異、搭配食物及乳糖耐受程度等因素影響。
1、早餐后1小時(shí)
胃酸分泌較穩(wěn)定，鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)吸收率較高，可搭配全麥面包減少胃部刺激。
2、午餐后2小時(shí)
食物消化進(jìn)入腸道階段，此時(shí)飲用可避免與正餐競(jìng)爭吸收通道，適合乳糖不耐受人群少量分飲。
3、晚餐后1小時(shí)
夜間血鈣濃度較低時(shí)段前補(bǔ)充，有助于鈣質(zhì)沉積骨骼，避免與高草酸食物同食影響吸收。
4、睡前1小時(shí)
色氨酸成分幫助調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律，溫?zé)崤Ｄ炭商嵘帐孢m度，胃腸功能弱者建議減量。
根據(jù)自身消化能力調(diào)整飲用量，乳糖不耐受者可選擇舒化奶或搭配谷物食用，飲用后適度活動(dòng)促進(jìn)消化吸收。

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