杏仁具有潤肺止咳、降膽固醇、抗氧化、促進消化等功效，適量食用有助于心血管健康和皮膚保養(yǎng)。
1、潤肺止咳
杏仁含有苦杏仁苷，能緩解干咳和咽喉不適，適合秋冬季呼吸道敏感人群食用。
2、降膽固醇
杏仁中不飽和脂肪酸可調(diào)節(jié)血脂水平，長期適量攝入有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。
3、抗氧化
富含維生素E和多酚類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細胞氧化衰老，改善皮膚狀態(tài)。
4、促進消化
膳食纖維含量較高，可刺激腸道蠕動，預(yù)防便秘，但需配合足量飲水避免胃腸不適。
建議每日食用不超過20克，避免與寒涼食物同食，過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。
