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奇異果富含維生素C、膳食纖維、鉀和葉酸等重要營養(yǎng)素,適量食用有助于增強免疫力、促進消化和維持心血管健康。
每100克奇異果含有超過每日推薦量的維生素C,這種強效抗氧化劑能夠幫助抵抗自由基損傷,促進膠原蛋白合成。
奇異果中的膳食纖維含量較高,可溶性纖維和不可溶性纖維協(xié)同作用,改善腸道蠕動功能,有助于預防便秘。
奇異果是優(yōu)質鉀來源,每100克含約300毫克鉀,這種電解質對維持正常血壓和肌肉功能具有重要作用。
奇異果含有豐富葉酸,這種B族維生素對孕婦尤為重要,參與DNA合成和紅細胞形成等重要生理過程。
建議每天攝入1-2個中等大小奇異果,青黃肉品種可搭配無糖酸奶制成健康零食,對奇異果過敏者應避免食用。