健康知道
梨煮冰糖水可通過潤(rùn)肺止咳緩解咳嗽癥狀，主要方法有選材處理、水量控制、燉煮時(shí)間、飲用方式。
1、選材處理選擇新鮮雪梨去皮去核切塊，冰糖選用黃冰糖效果更佳，避免使用變質(zhì)食材。
2、水量控制梨塊與清水按1:2比例放入鍋中，水量過多會(huì)稀釋有效成分，過少易糊鍋。
3、燉煮時(shí)間大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，使梨中槲皮素等成分充分溶出，避免久煮破壞營(yíng)養(yǎng)。
4、飲用方式溫?zé)犸嬘妹咳?-3次，咳嗽劇烈時(shí)可加入少量川貝粉增強(qiáng)鎮(zhèn)咳效果。
咳嗽持續(xù)超過一周或伴有發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，糖尿病患者需控制冰糖用量。
