隔夜胡蘿卜第二天還可以吃嗎
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
健康解讀者
關(guān)鍵詞： #胡蘿卜
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
健康解讀者
隔夜胡蘿卜第二天一般可以吃，但需觀察是否變質(zhì)。胡蘿卜含有豐富的水分和糖分，保存不當(dāng)可能滋生細(xì)菌或產(chǎn)生亞硝酸鹽。
將煮熟的胡蘿卜放入密封容器冷藏保存，隔夜后無明顯變色、變味或發(fā)黏時可以食用。冷藏溫度控制在4攝氏度以下能抑制細(xì)菌繁殖，食用前需充分加熱至中心溫度超過70攝氏度。胡蘿卜中的亞硝酸鹽含量在冷藏條件下增長緩慢，24小時內(nèi)通常不會達(dá)到危險(xiǎn)水平。短時間冷藏的隔夜胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值損失較少，維生素C和β-胡蘿卜素保留率較高。
室溫存放超過2小時的胡蘿卜不建議繼續(xù)食用，微生物繁殖速度會顯著加快。已經(jīng)出現(xiàn)酸腐味、質(zhì)地軟爛或表面有霉斑的隔夜胡蘿卜應(yīng)當(dāng)丟棄。用金屬容器盛放的隔夜胡蘿卜可能發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致營養(yǎng)素流失和口感變差。孕婦、嬰幼兒及免疫力低下人群應(yīng)避免食用任何隔夜蔬菜。
建議將胡蘿卜分裝成小份冷藏，每次取用后立即密封。涼拌胡蘿卜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，加熱烹飪的胡蘿卜可冷藏保存24小時。食用前檢查胡蘿卜橫切面是否出現(xiàn)黑斑，這類氧化產(chǎn)物可能刺激胃腸黏膜。日常應(yīng)注意生熟食分開存放，定期清潔冰箱保持衛(wèi)生環(huán)境。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
下一篇：決明子枕頭用多久扔掉一次
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
偉哥提前多久吃比較好
急性炎癥蛀牙拔除痛不痛
榴蓮殼治什么病最快
思慮過度都有哪些癥狀
屈光不正弱視怎樣治療
肺部吸入過多的粉塵會造成肺癌嗎
女生第一次懷孕的幾率大概是多少
祛眼袋手術(shù)大概需要多少費(fèi)用
手足口病愈后指甲脫落是為什么
自體脂肪填充效果怎樣
鼻竇炎動手術(shù)后吃什么好 術(shù)后吃4類食物助鼻子康復(fù)
骶髂關(guān)節(jié)扭傷與骶髂關(guān)節(jié)錯縫的手法治療
打玻尿酸要忌口嗎
南昌雙眼皮的優(yōu)勢有哪些
女孩子發(fā)育期間多揉揉胸會不會變大
不手術(shù)祛眼袋方法和手術(shù)祛掉眼袋的方法
小孩早上起床咳嗽是什么原因
手被火燙傷了怎么處理
少兒配鏡的四大誤區(qū)是什么
宮頸炎用什么外用藥比較好使
你好，胸部有一些小葉增生怎么辦
新生兒動脈導(dǎo)管未閉合怎么辦
高一談戀愛該怎么辦
哺乳期溢奶是什么原因造成的
宮頸癌出血是什么顏色有味道嗎
吃避孕藥后月經(jīng)推遲20天了怎么辦
小孩長期吃ad好嗎
支氣管病變伴肺部感染怎么治療
來姨媽喝什么有利于排血
挑選獼猴桃最佳方法是什么
二十五味肺病丸由藥材制成嗎
瀉肝安神丸可用于心煩嗎
支氣管哮喘用什么藥好：從快速緩解到長效控制
熊去氧膽酸片能不能和維c同服
雷米普利片療效如何
復(fù)方木雞顆粒的作用是什么
孕婦可以吃人工牛黃甲硝唑膠囊嗎？
西沙必利膠囊是處方藥嗎
阿莫西林膠囊藥物相互作用是怎樣？
硫酸氫氯吡格雷片可以治療中風(fēng)嗎
