血糖GI值與GL值區(qū)別
內(nèi)分泌科編輯
醫(yī)點(diǎn)就懂
關(guān)鍵詞： #血糖
內(nèi)分泌科編輯
醫(yī)點(diǎn)就懂
血糖生成指數(shù)（GI值）和血糖負(fù)荷（GL值）是評(píng)估食物對(duì)血糖影響的兩種指標(biāo)，GI值反映食物中碳水化合物升高血糖的速度和能力，GL值則結(jié)合食物中碳水化合物的含量和GI值，更全面地評(píng)估實(shí)際攝入量對(duì)血糖的影響。
血糖生成指數(shù)（GI值）通過比較含等量碳水化合物的食物與葡萄糖在2小時(shí)內(nèi)引起血糖升高的能力，將食物分為高、中、低三類。高GI值食物如白面包、大米等消化吸收快，血糖波動(dòng)明顯；中GI值食物如全麥面包、燕麥等消化速度適中；低GI值食物如豆類、多數(shù)蔬菜水果消化緩慢，血糖上升平緩。GI值的局限性在于未考慮實(shí)際攝入量，例如西瓜GI值較高，但單次食用量少，對(duì)血糖的實(shí)際影響可能較小。
血糖負(fù)荷（GL值）通過GI值乘以實(shí)際攝入的碳水化合物克數(shù)再除以100計(jì)算得出，更貼近實(shí)際飲食場景。低GL值食物如草莓、菠菜等即使GI值中等，因碳水化合物含量低，對(duì)血糖影響有限；高GL值食物如白米飯、土豆等因碳水化合物含量高，需控制單次攝入量。GL值能更準(zhǔn)確地預(yù)測混合餐后血糖反應(yīng)，例如一碗米飯的GL值可能高于少量高GI值零食。
日常飲食中，糖尿病患者或血糖異常人群可優(yōu)先選擇低GI值且低GL值的食物，如綠葉蔬菜、堅(jiān)果、全谷物等，同時(shí)注意控制高GL值食物的攝入量。監(jiān)測餐后血糖反應(yīng)時(shí)需結(jié)合兩種指標(biāo)，避免單一依賴GI值導(dǎo)致誤判。建議咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案，科學(xué)管理血糖水平。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：糖尿病能吃水餃嗎
下一篇：飯后血糖應(yīng)該是多少
延伸閱讀
相關(guān)問答 頭條推薦
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
女人怎樣才能瘦肚子
心絞痛在中醫(yī)中歸屬為什么？
做豆腐用什么凝固劑好
補(bǔ)血活血的中藥有哪些
中考心情不好怎么調(diào)節(jié)情緒
15歲男孩蜂蜜水喝蜂蜜可以嗎
冰箱發(fā)出臭味是怎么回事
女性藏紅花什么時(shí)候喝最好
體內(nèi)寒濕重怎么調(diào)理
吃新鮮山楂有什么好處
新生兒呼吸窘迫綜合征的潛在并發(fā)癥有哪些
先天性脊柱后凸畸形
不管結(jié)果如何盡力就好
糜爛性胃炎多久可以好
老年人骨質(zhì)疏松吃什么藥補(bǔ)鈣最好
牛奶和牛奶飲品有什么不同
學(xué)校的心理老師輕松嗎
什么會(huì)導(dǎo)致假性宮縮頻繁
多發(fā)性骨髓瘤引起的原因有哪些
每天吃兩個(gè)橙子美容嗎
拔火罐后拉肚子怎么回事
孩子理解能力差是什么原因做題粗心
假體隆鼻，老了要怎么辦
增肌能吃西紅柿嗎
皮贅激光后有什么危害
快速消除眼袋的方法
嫁接睫毛手術(shù)的方法是什么
支氣管鱗狀細(xì)胞癌能治好嗎
entj型人格女生適合什么職業(yè)
6歲男孩總想撒尿怎么回事
維C銀翹片和銀翹散一樣的嗎？
益康膠囊對(duì)治療冠心病效果如何
復(fù)方木雞顆粒的作用是什么
枸櫞酸西地那非片性狀是什么的呢？
吃沙巴棕軟膠囊對(duì)胃有影響嗎？
麝香心腦樂片有哪些中草藥成分
奧美拉唑腸溶片說明書有哪些內(nèi)容
疏肝益陽膠囊會(huì)上火嗎
生精片用于治療神疲乏力功效好不好
復(fù)方木尼孜其顆?？梢哉{(diào)節(jié)內(nèi)分泌嗎
