茶葉需要避光儲存嗎
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)顆葡萄
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)顆葡萄
茶葉需要避光儲存，光照會加速氧化導(dǎo)致品質(zhì)下降，保存方法包括密封容器、低溫環(huán)境、干燥條件、隔絕異味、分類存放。
1、光照影響：
茶葉中的葉綠素、茶多酚等成分在紫外線作用下易發(fā)生光氧化反應(yīng)，導(dǎo)致色澤變暗、香氣流失。實驗表明，透明容器存放的綠茶3個月后維生素C含量下降40%。使用錫箔袋或不透光陶瓷罐可有效阻隔光線。
2、密封防潮：
茶葉吸濕性強，含水量超過6%易霉變。鋁箔復(fù)合袋配合脫氧劑能使?jié)穸缺３衷?%-5%理想范圍。普洱餅茶可用食品級牛皮紙包裹后放入紫砂罐，既透氣又防潮。
3、溫度控制：
溫度每升高10℃，茶葉變質(zhì)速度加快3-5倍。未發(fā)酵茶需0-5℃冷藏，紅茶等全發(fā)酵茶可常溫保存但應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。專業(yè)茶倉通常維持18℃恒溫，家庭可用冰箱蔬果室存放。
4、異味隔離：
茶葉多孔結(jié)構(gòu)易吸附周圍氣味，與香料、化妝品等物品需分柜存放?；钚蕴堪蚰咎繅K能吸收環(huán)境異味，存茶柜建議選用雪松木等天然防潮材質(zhì)。
5、分類儲存：
不同茶類保存周期差異大：綠茶建議6個月內(nèi)飲完，白茶可陳放3年以上。巖茶需每月復(fù)焙保持活性，黑茶則需定期通風(fēng)。獨立小包裝分裝能減少開封后的氧化風(fēng)險。
日常存茶可搭配濕度計監(jiān)測環(huán)境，綠茶取用后立即密封，普洱定期翻動促進轉(zhuǎn)化。飲用前將冷藏茶葉放置室溫回溫，避免冷凝水影響口感。茉莉花茶等再加工茶需特別注意隔絕光照，錫罐保存能最大限度保留花香。存茶量較大時，專業(yè)真空機分裝配合脫氧劑可延長保鮮期2-3倍，注意不同茶類需區(qū)分存放區(qū)域。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：吃核桃剝皮還是不剝皮好
下一篇：西瓜對減脂有什么作用
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
健身能不能吃沙拉醬呢
治療尿急、尿頻、尿痛的小妙招有哪些
三個月寶寶肚子咕嚕咕嚕響怎么回事
做去鼻唇溝失敗修復(fù)價格要多少
切開的水果放冰箱第二天還能吃嗎
老年人有心衰看西醫(yī)還是看中醫(yī)
一般去眼袋手術(shù)多少錢
紋眉霧眉價格是多少
小朋友耳朵里耳屎變成硬球
子宮畸形陰超能檢查出來嗎
人乳頭瘤病毒hpv18型陽性嚴(yán)重嗎
吃核桃剝皮還是不剝皮好
止鼾什么方法最有效中藥配方
一個人沒有圈子正常嗎
同房后為什么會有黏液流出
茶葉需要避光儲存嗎
如何避免顴骨手術(shù)風(fēng)險
要大便時肛門墜痛
腎錯構(gòu)瘤有危險性嗎能治好嗎
吃啥食物補血效果好
做艾滋病檢測什么時間比較好呢多少錢
手臂粗打什么針能變細(xì)
下半夜失眠多夢怎么回事吃什么藥
小孩發(fā)燒后全身起疹子
口腔類天皰瘡能喝牛奶嗎
腦動脈瘤手術(shù)后多久可洗澡
產(chǎn)后恢復(fù)乳房可以做乳房整形嗎
神經(jīng)類遺傳病女性癥狀有哪些
健身吃蛋白好還是蛋黃好
餓得慌是不是身體出問題了
胃樂膠囊的功效是什么
懷孕幾天可以藥物流
陽了應(yīng)該服用消炎藥還是抗病毒藥
荔枝草的禁忌人群有哪些
復(fù)方塞隆膠囊的作用是什么
治療白癜風(fēng)的中藥
胃復(fù)寧膠囊的作用是什么
慢性咽炎的患者吃什么藥
喬本氏甲狀腺炎吃什么藥
中度抑郁癥吃藥多久能好
