黃芪和紅棗泡水喝的功效
黃芪和紅棗泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力的功效,適合氣血不足、體虛乏力的人群飲用。
黃芪與紅棗配伍泡水是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的養(yǎng)生方式。黃芪性微溫,歸脾肺經(jīng),主要含黃芪多糖、皂苷類(lèi)成分,能促進(jìn)白細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力,改善機(jī)體抗病力。紅棗味甘性溫,富含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素,可刺激骨髓造血功能,與黃芪協(xié)同能改善面色萎黃、頭暈心悸等氣血兩虛癥狀。兩者合用對(duì)術(shù)后體虛、貧血、慢性疲勞綜合征有輔助調(diào)理作用。飲用時(shí)建議選用炙黃芪10克搭配去核紅棗5枚,沸水沖泡后加蓋燜15分鐘,每日1次連續(xù)飲用不超過(guò)2周。脾胃濕熱者可能出現(xiàn)腹脹,糖尿病患者需控制紅棗用量。
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度,黃芪紅棗水能提供黃酮類(lèi)化合物和多糖,幫助清除自由基。紅棗中的蘆丁成分與黃芪的毛蕊異黃酮協(xié)同,可改善微循環(huán)。但需注意兩者均屬溫補(bǔ)之品,長(zhǎng)期過(guò)量服用可能引起上火癥狀,感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停飲用。對(duì)黃芪過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮疹,孕婦飲用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。建議在上午飲用以避免影響睡眠質(zhì)量,服用華法林等抗凝藥物者需間隔2小時(shí)。
日常飲用黃芪紅棗水時(shí),建議搭配適量運(yùn)動(dòng)如八段錦以促進(jìn)氣血運(yùn)行,飲食上可配合山藥、枸杞等平補(bǔ)食材。飲用期間觀(guān)察大便性狀,若出現(xiàn)便秘可加入少量陳皮理氣。中老年人飲用時(shí)注意監(jiān)測(cè)血壓變化,高血壓患者應(yīng)減少紅棗用量。儲(chǔ)存時(shí)需將黃芪密封防潮,紅棗冷藏避免蟲(chóng)蛀。若飲用后出現(xiàn)口舌生瘡等上火表現(xiàn),可改用西洋參替代黃芪。特殊體質(zhì)者建議先進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí),根據(jù)辨證結(jié)果調(diào)整配伍比例和飲用周期。
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