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口蘑富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D及多種礦物質(zhì),適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼健康、調(diào)節(jié)血脂及改善腸道功能。
口蘑含有多糖類物質(zhì)和硒元素,能激活免疫細(xì)胞活性,降低感染風(fēng)險。
豐富的維生素D和鈣質(zhì)組合可幫助鈣吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
膳食纖維與β-葡聚糖能減少膽固醇吸收,輔助維持心血管健康。
所含益生元成分可促進(jìn)有益菌群繁殖,緩解便秘問題。
建議選擇新鮮口蘑烹飪,避免過量食用導(dǎo)致胃腸不適,特殊體質(zhì)者需警惕過敏反應(yīng)。