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中藥里的牡蠣是海鮮嗎

病情描述:

中藥里的牡蠣是海鮮嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

中藥里的牡蠣并非海鮮，而是指牡蠣科動(dòng)物的貝殼經(jīng)炮制后的藥材，主要用于平肝潛陽、軟堅(jiān)散結(jié)等功效。
1、來源差異
中藥牡蠣為牡蠣殼煅燒后的礦物類藥材，而海鮮牡蠣是鮮活軟體動(dòng)物，兩者來源部位和用途不同。
2、加工方式
藥用牡蠣需經(jīng)過煅燒、粉碎等炮制工藝，破壞有機(jī)成分保留礦物質(zhì)，與直接食用的海鮮加工方式有本質(zhì)區(qū)別。
3、成分變化
炮制后牡蠣殼主要含碳酸鈣等無機(jī)物，而海鮮牡蠣富含蛋白質(zhì)、鋅等營養(yǎng)素，兩者有效成分截然不同。
4、應(yīng)用范疇
中藥牡蠣多用于配伍方劑治療眩暈、瘰疬等病癥，海鮮牡蠣則作為食材補(bǔ)充營養(yǎng)，分屬醫(yī)藥和食品兩個(gè)體系。
對(duì)海鮮過敏者使用中藥牡蠣無須擔(dān)心過敏反應(yīng)，但具體用藥需遵醫(yī)囑，避免與含鞣質(zhì)食物同服影響藥效。

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