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紅花生的功效與作用
病情描述:
紅花生的功效與作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    紅花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，具有改善貧血、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化及促進骨骼健康等功效，適合適量食用。

    1、改善貧血

    紅花生含有豐富鐵元素和葉酸，有助于促進血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血癥狀，可搭配維生素C食物增強吸收。

    2、調(diào)節(jié)血脂

    花生中的不飽和脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇，適量食用對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定幫助，需注意控制每日攝入量。

    3、抗氧化

    花生紅衣含白藜蘆醇等抗氧化成分，可清除自由基，延緩細胞衰老，建議連紅衣一起食用以獲得更佳效果。

    4、強健骨骼

    富含鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，有助于維持骨密度，中老年人適量食用可輔助預(yù)防骨質(zhì)疏松。

    紅花生每日建議食用量不超過30克，對花生過敏者禁用，發(fā)芽或霉變花生可能產(chǎn)生黃曲霉毒素須丟棄，特殊體質(zhì)者食用前建議咨詢醫(yī)師。

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