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權(quán)威問(wèn)答

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柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是什么
病情描述:
柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維和鉀等營(yíng)養(yǎng)素，具有潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)消化、抗氧化和保護(hù)心血管等功效。

    1、潤(rùn)肺止咳

    柿子中的維生素A和黏液質(zhì)能緩解呼吸道干燥，適合秋冬季干咳人群食用。

    2、促進(jìn)消化

    柿子含有的果膠和膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，改善功能性便秘癥狀。

    3、抗氧化

    豐富的維生素C和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。

    4、保護(hù)心血管

    鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，單寧酸成分可幫助降低血液中膽固醇水平。

    建議選擇完全成熟的柿子食用，未成熟果實(shí)單寧酸含量較高可能引起胃腸刺激，糖尿病患者需控制攝入量。

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