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羽衣甘藍和橘子可以一起吃,兩者搭配有助于營養(yǎng)互補,但胃腸功能較弱者需注意食用量。羽衣甘藍富含膳食纖維和維生素K,橘子含有維生素C和有機酸,適量同食不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。
羽衣甘藍中的鐵元素與橘子中的維生素C結(jié)合,可提高鐵的吸收率,適合貧血人群。
橘子含有的有機酸可能刺激胃酸分泌,與高纖維的羽衣甘藍同食時,胃腸敏感者可能出現(xiàn)腹脹。
建議將兩者分餐食用或控制單次攝入量,避免空腹大量進食,可搭配優(yōu)質(zhì)蛋白減輕胃腸負擔(dān)。
胃潰瘍或胃炎患者應(yīng)減少兩者同食頻率,必要時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
日常飲食中注意觀察個體耐受性,出現(xiàn)不適及時停止食用并就醫(yī),保持食材新鮮與多樣化攝入。