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葡萄干富含多種營養(yǎng)成分,具有補血益氣、潤腸通便、抗氧化等功效,但需注意糖尿病患者及齲齒高風險人群應(yīng)限制食用。
葡萄干含鐵和銅元素,有助于促進血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血癥狀,適合氣血不足者適量食用。
葡萄干中膳食纖維含量較高,能刺激腸道蠕動,緩解功能性便秘,建議每日攝入量不超過20克。
葡萄干含白藜蘆醇和多酚類物質(zhì),可清除自由基,延緩細胞衰老,對心血管疾病有一定預(yù)防作用。
葡萄干含天然果糖和葡萄糖,能快速補充能量,但升糖指數(shù)較高,運動后需控制攝入量。
建議選擇無添加的天然葡萄干,食用后及時清潔口腔,慢性病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下控制攝入量。