棗子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃、潤(rùn)肺止咳等功效,主要作用包括改善貧血、緩解疲勞、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。
棗子富含糖類(lèi)和環(huán)磷酸腺苷,能幫助恢復(fù)體力,適合氣血不足引起的乏力癥狀,可搭配黃芪或黨參增強(qiáng)效果。
棗子含鐵元素及皂苷類(lèi)物質(zhì),有助于改善缺鐵性貧血和神經(jīng)衰弱,常與龍眼肉同用以寧心安神。
棗子中的有機(jī)酸和膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)食欲不振、腹脹有緩解作用,脾胃虛弱者可配合山藥食用。
棗子黏多糖成分能保護(hù)呼吸道黏膜,減輕干咳癥狀,肺燥人群可用棗子與銀耳燉煮食用。
建議每日食用5-10顆棗子,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,棗核需注意剔除避免誤吞。