權(quán)威問(wèn)答
羽衣甘藍(lán)汁適合多數(shù)病人適量飲用，具體需結(jié)合病情調(diào)整，主要考慮因素有消化功能、藥物相互作用、營(yíng)養(yǎng)需求、疾病禁忌。
羽衣甘藍(lán)富含膳食纖維，胃腸功能較弱的病人可能引發(fā)腹脹，建議榨汁時(shí)過(guò)濾渣滓減輕負(fù)擔(dān)。
含維生素K可能影響華法林等抗凝藥效果，服用此類藥物的心血管病人需咨詢醫(yī)生。
術(shù)后或貧血病人可從中獲取鐵和葉酸，但腎病患者需控制鉀攝入量避免加重負(fù)擔(dān)。
甲狀腺疾病患者應(yīng)加熱后飲用，生食中的硫苷可能干擾碘吸收，痛風(fēng)患者需限制攝入頻率。
飲用前建議評(píng)估個(gè)體健康狀況，慢性病患者可優(yōu)先選擇蒸煮方式降低刺激性，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物提升吸收率。
