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吃玉米會發(fā)胖嗎
病情描述:
吃玉米會發(fā)胖嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量吃玉米不會導(dǎo)致發(fā)胖,玉米的熱量較低且富含膳食纖維,有助于增加飽腹感。

    1、熱量分析

    每100克玉米約含86千卡熱量,低于同等重量米飯的熱量,適量食用不會造成熱量過剩。

    2、膳食纖維

    玉米含有豐富的膳食纖維,能夠延緩胃排空速度,幫助控制食欲和減少其他高熱量食物的攝入。

    3、升糖指數(shù)

    玉米屬于中低升糖指數(shù)食物,血糖反應(yīng)平穩(wěn),可避免因血糖驟升驟降引發(fā)的饑餓感和暴飲暴食。

    4、烹飪方式

    水煮或蒸玉米能保留營養(yǎng),若采用油炸、黃油烤制等高脂烹飪方式則會顯著增加熱量。

    建議將玉米作為主食替代品,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜食用,避免添加高糖高脂調(diào)料,同時保持規(guī)律運(yùn)動。

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