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吃西紅柿的好處

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吃西紅柿的好處

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

吃西紅柿有助于補充維生素C、改善心血管健康、保護皮膚和預(yù)防部分癌癥。西紅柿富含番茄紅素、維生素A、鉀等營養(yǎng)素，適合日常適量食用。
1、補充維生素C
西紅柿含有豐富維生素C，有助于增強免疫力，促進膠原蛋白合成，幫助傷口愈合和鐵吸收。
2、改善心血管健康
西紅柿中的鉀和番茄紅素能幫助調(diào)節(jié)血壓，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈硬化風險。
3、保護皮膚
番茄紅素具有抗氧化作用，可減少紫外線對皮膚的損傷，延緩皮膚衰老，改善皮膚彈性。
4、預(yù)防癌癥
研究表明番茄紅素可能降低前列腺癌、肺癌等部分癌癥發(fā)病概率，其抗氧化作用能減少細胞DNA損傷。
建議將西紅柿作為均衡飲食的一部分，避免空腹食用以免刺激胃腸，對番茄過敏者應(yīng)謹慎食用。

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