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銀耳加冰糖煮水有什么功效
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銀耳加冰糖煮水有什么功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    銀耳加冰糖煮水具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏、增強免疫力等功效，適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、免疫力低下等人群適量飲用。

    1、滋陰潤肺

    銀耳富含植物膠質(zhì)和氨基酸，冰糖可潤肺止咳，兩者合用能緩解干咳無痰、咽喉干燥等肺燥癥狀，對慢性支氣管炎有輔助調(diào)理作用。

    2、養(yǎng)胃生津

    銀耳中的多糖成分可保護胃黏膜，搭配冰糖能促進消化液分泌，改善口干舌燥、胃陰不足引起的食欲不振，適合胃炎恢復期飲用。

    3、美容養(yǎng)顏

    銀耳所含的天然膠質(zhì)和維生素E能促進皮膚細胞修復，冰糖可加速新陳代謝，長期飲用有助于改善皮膚粗糙、延緩衰老。

    4、增強免疫

    銀耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，冰糖提供能量支持，二者協(xié)同可提升機體抗病能力，對術(shù)后體虛、易感冒人群有益。

    建議選擇色澤微黃的干銀耳，煮制前充分泡發(fā)，糖尿病患者應控制冰糖用量，體質(zhì)虛寒者不宜過量飲用。

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