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海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、海參皂苷、硫酸軟骨素及多種微量元素,具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合、延緩衰老及調(diào)節(jié)血脂等功效。
海參蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于組織修復(fù)和肌肉合成,適合術(shù)后或體弱者補(bǔ)充營養(yǎng)。
海參特有的活性成分具有抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)作用,可能抑制癌細(xì)胞增殖并提升巨噬細(xì)胞活性。
可促進(jìn)軟骨細(xì)胞再生,緩解關(guān)節(jié)疼痛,對(duì)骨關(guān)節(jié)炎患者具有潛在改善作用。
富含鋅、硒等元素,鋅參與免疫功能調(diào)節(jié),硒具有抗氧化作用,可減少自由基損傷。
建議每周食用2-3次,搭配富含維生素C的蔬菜水果促進(jìn)鐵吸收,過敏體質(zhì)者初次嘗試需少量測(cè)試。