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羽衣甘藍(lán)蘋果汁具有抗氧化、改善消化、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血脂等功效,適合日常飲用。其主要作用包括促進(jìn)腸道健康、補(bǔ)充維生素、降低炎癥反應(yīng)、幫助控制體重。
羽衣甘藍(lán)富含維生素C和類黃酮,蘋果含有多酚類物質(zhì),兩者結(jié)合可中和自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,建議每日飲用200-300毫升。
蘋果中的果膠與羽衣甘藍(lán)的膳食纖維協(xié)同作用,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀,胃腸功能較弱者需適量飲用。
復(fù)合維生素A、K和鐵元素共同提升機(jī)體防御能力,感冒高發(fā)季節(jié)可定期飲用,但自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。
羽衣甘藍(lán)中的硫代葡萄糖苷與蘋果果酸能輔助降低低密度脂蛋白,高血脂人群可替代部分高糖飲品,需配合飲食控制。
制作時(shí)選擇新鮮食材并徹底清洗,甲狀腺功能異常者應(yīng)注意羽衣甘藍(lán)的攝入量,飲用后出現(xiàn)腹脹可減少食用量。