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花生含蛋白質(zhì)嗎

病情描述:

花生含蛋白質(zhì)嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

花生含有蛋白質(zhì)。花生是植物蛋白的良好來源，蛋白質(zhì)含量較高，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。
一、蛋白質(zhì)含量
花生中蛋白質(zhì)含量豐富，每100克花生約含25克蛋白質(zhì)，屬于高蛋白食物。
二、蛋白質(zhì)類型
花生蛋白包含多種氨基酸，其中包含人體無法合成的必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高。
三、食用建議
花生蛋白質(zhì)雖豐富，但部分人群可能對其過敏，食用前需確認(rèn)無過敏反應(yīng)，建議適量食用。
四、搭配建議
花生可與谷物搭配食用，提高蛋白質(zhì)的吸收利用率，建議作為日常膳食的補(bǔ)充。
日常飲食中可適量食用花生補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但需注意過敏風(fēng)險，保持飲食多樣化。

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