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維生素C具有抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力、輔助鐵吸收等功效,主要作用包括預(yù)防壞血病、加速傷口愈合、減少自由基損傷、改善皮膚健康。
維生素C能中和自由基,減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷,延緩衰老過程,降低慢性病風(fēng)險。缺乏時可能出現(xiàn)牙齦出血或皮膚干燥,可遵醫(yī)囑服用維生素C片、泡騰片或咀嚼片。
作為膠原蛋白合成的必需輔因子,維生素C有助于維持皮膚、血管和結(jié)締組織完整性。長期缺乏可能導(dǎo)致傷口愈合延遲,臨床常用維生素C注射液、顆粒劑或緩釋片補(bǔ)充。
維生素C可刺激白細(xì)胞活性,提高機(jī)體抗感染能力。易疲勞或反復(fù)感冒者可能提示不足,可選擇維生素C分散片、口服液或腸溶膠囊進(jìn)行補(bǔ)充。
維生素C能將三價鐵轉(zhuǎn)化為更易吸收的二價鐵,預(yù)防缺鐵性貧血。與富含鐵的食物同食效果更佳,必要時可聯(lián)合使用復(fù)方維生素C鐵劑、糖漿或滴劑。
日??赏ㄟ^食用柑橘類水果、西藍(lán)花、獼猴桃等補(bǔ)充維生素C,嚴(yán)重缺乏者需在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥,避免長期超量服用引發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。