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醋泡姜功效是什么
病情描述:
醋泡姜功效是什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    醋泡姜具有促進(jìn)消化、緩解惡心、輔助降血脂、增強(qiáng)免疫力等功效，適合適量食用以改善胃腸功能與代謝健康。

    1、促進(jìn)消化

    醋泡姜中的醋酸和姜辣素可刺激胃酸分泌，幫助分解食物，緩解胃脹和食欲不振。胃腸功能較弱者可每日食用少量。

    2、緩解惡心

    生姜中的姜烯酚具有止吐作用，醋的酸性可協(xié)同抑制胃腸逆蠕動(dòng)，對(duì)暈車、孕吐或術(shù)后惡心有緩解效果。

    3、輔助降血脂

    生姜醇和醋酸能抑制膽固醇合成，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，長期適量食用可能有助于調(diào)節(jié)總膽固醇和低密度脂蛋白水平。

    4、增強(qiáng)免疫力

    姜中的姜黃素與醋的抗氧化成分共同作用，可減少自由基損傷，提升機(jī)體抗炎能力，但需配合均衡飲食。

    建議空腹食用不超過3片，胃潰瘍患者慎用，食用后出現(xiàn)胃部不適需停用并就醫(yī)。

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