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加班吃什么比較好

食療養(yǎng)生編輯 健康科普君
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加班時推薦選擇高蛋白、低GI、富含維生素的輕食，堅果、希臘酸奶、全麥三明治、水果沙拉、黑巧克力是優(yōu)質(zhì)選擇。

1、堅果：

杏仁、核桃等堅果富含健康脂肪和蛋白質(zhì)，能穩(wěn)定血糖并提供持續(xù)能量。加班時少量食用可緩解饑餓感，避免血糖驟升驟降影響專注力。建議選擇無鹽原味堅果，每日攝入量控制在20-30克。

2、希臘酸奶：

高蛋白特性有助于維持飽腹感，其中的酪蛋白能緩慢釋放能量。搭配藍莓或奇異果食用可補充抗氧化物質(zhì)，緩解用眼疲勞。注意選擇無糖版本，乳糖不耐受者可替換為植物酸奶。

3、全麥三明治：

全麥面包搭配雞胸肉、蔬菜的復合碳水組合，膳食纖維延緩消化速度。建議避免高脂醬料，改用芥末醬或牛油果泥。制作時可加入番茄片補充維生素C，提升鐵吸收率。

4、水果沙拉：

蘋果、香蕉、橙子等低升糖指數(shù)水果組合，提供天然糖分和鉀元素。添加奇亞籽可增加omega-3脂肪酸含量，幫助緩解神經(jīng)緊張。注意避免使用含糖量高的水果罐頭。

5、黑巧克力：

可可含量70%以上的黑巧克力含苯乙胺，能刺激大腦釋放內(nèi)啡肽。適量食用可改善情緒狀態(tài)，其中的鎂元素有助于放松肌肉。建議每次攝入不超過30克，避免咖啡因敏感者夜間食用。

加班飲食需兼顧營養(yǎng)密度與消化負擔，建議采用少食多餐模式。搭配快步走或拉伸運動促進血液循環(huán)，每隔1小時起身活動5分鐘。長期熬夜者應補充維生素B族和輔酶Q10，深海魚油可緩解視神經(jīng)疲勞。注意避免依賴咖啡因飲料，睡前3小時停止進食以保證睡眠質(zhì)量。

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