堿性食物包括哪些
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)顆葡萄
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)顆葡萄
堿性食物主要指代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì)的食物，常見(jiàn)種類(lèi)包括蔬菜、水果、堅(jiān)果等。
1、蔬菜類(lèi)：
大多數(shù)綠葉蔬菜屬于堿性食物，如菠菜、油菜、芹菜等，其富含礦物質(zhì)鉀、鎂、鈣，代謝后生成堿性化合物。根莖類(lèi)蔬菜如胡蘿卜、白蘿卜、甜菜根也呈堿性，適合調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。建議每日攝入300-500克，可清炒、涼拌或榨汁食用。
2、水果類(lèi)：
柑橘類(lèi)水果如檸檬、柚子雖口感酸，但代謝后呈堿性，富含維生素C和生物堿。高鉀水果香蕉、西瓜、蘋(píng)果也能中和酸性物質(zhì)，每日200-350克為宜。注意榴蓮、李子等少數(shù)水果代謝后偏酸性。
3、堅(jiān)果種子：
杏仁、腰果、南瓜子含有豐富的鈣、鎂等堿性礦物質(zhì)，每天建議攝入25-35克。生食或低溫烘焙可保留營(yíng)養(yǎng)，避免加鹽或糖漬處理。芝麻、亞麻籽可加入豆?jié){或沙拉增加堿性攝入。
4、藻菌類(lèi)：
海帶、紫菜等海藻含碘和堿性多糖，香菇、銀耳富含植物膠質(zhì)，代謝后產(chǎn)生碳酸氫鹽。每周食用3-4次，煮湯或涼拌時(shí)搭配醋能提升礦物質(zhì)吸收率。
5、其他類(lèi)別：
茶葉尤其綠茶、蘋(píng)果醋、蘇打水屬于弱堿性飲品。豆?jié){、豆腐等大豆制品含堿性氨基酸，但加工豆制品可能含添加劑影響酸堿值。
保持飲食酸堿平衡需注意食物搭配比例，堿性食物應(yīng)占每日攝入量的70%左右。建議配合適度有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝廢物排出，避免過(guò)度依賴單一食物。特殊人群如腎病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)期酸堿失衡可能引發(fā)骨質(zhì)疏松或代謝紊亂。烹飪時(shí)少油少鹽、采用蒸煮方式能最大限度保留食物堿性成分。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：香菇壞掉了是什么味道
延伸閱讀
相關(guān)問(wèn)答 頭條推薦
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
健身能不能吃沙拉醬呢
治療尿急、尿頻、尿痛的小妙招有哪些
三個(gè)月寶寶肚子咕嚕咕嚕響怎么回事
做去鼻唇溝失敗修復(fù)價(jià)格要多少
切開(kāi)的水果放冰箱第二天還能吃嗎
老年人有心衰看西醫(yī)還是看中醫(yī)
一般去眼袋手術(shù)多少錢(qián)
紋眉霧眉價(jià)格是多少
小朋友耳朵里耳屎變成硬球
子宮畸形陰超能檢查出來(lái)嗎
人乳頭瘤病毒hpv18型陽(yáng)性嚴(yán)重嗎
吃核桃剝皮還是不剝皮好
止鼾什么方法最有效中藥配方
一個(gè)人沒(méi)有圈子正常嗎
同房后為什么會(huì)有黏液流出
茶葉需要避光儲(chǔ)存嗎
如何避免顴骨手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
要大便時(shí)肛門(mén)墜痛
腎錯(cuò)構(gòu)瘤有危險(xiǎn)性嗎能治好嗎
吃啥食物補(bǔ)血效果好
做艾滋病檢測(cè)什么時(shí)間比較好呢多少錢(qián)
手臂粗打什么針能變細(xì)
下半夜失眠多夢(mèng)怎么回事吃什么藥
小孩發(fā)燒后全身起疹子
口腔類(lèi)天皰瘡能喝牛奶嗎
經(jīng)常吃很甜的東西會(huì)得糖尿病嗎
如何瘦臉最快最有效
做射頻去黑眼圈有哪些風(fēng)險(xiǎn)
左下腹痛一陣一陣的絞痛兒童
玉米須泡水喝能降血糖嗎
胃樂(lè)膠囊的功效是什么
懷孕幾天可以藥物流
陽(yáng)了應(yīng)該服用消炎藥還是抗病毒藥
荔枝草的禁忌人群有哪些
復(fù)方塞隆膠囊的作用是什么
治療白癜風(fēng)的中藥
胃復(fù)寧膠囊的作用是什么
慢性咽炎的患者吃什么藥
喬本氏甲狀腺炎吃什么藥
中度抑郁癥吃藥多久能好
