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黑枸杞和桑葚能一起泡酒嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康小靈通
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黑枸杞和桑葚可以一起泡酒，兩者配伍能增強補肝腎、益精血的功效。黑枸杞富含花青素和枸杞多糖，桑葚含有機酸與鐵元素，共同泡酒可協(xié)同發(fā)揮滋陰養(yǎng)血、抗氧化的作用。

1、功效協(xié)同：

黑枸杞擅長滋補肝腎、明目抗衰，桑葚長于滋陰補血、潤燥生津。兩者結(jié)合可改善肝腎陰虛引起的頭暈目眩、須發(fā)早白，對長期用眼過度或貧血人群尤為適宜。藥酒浸泡后有效成分更易溶出，每日少量飲用能溫和調(diào)理體質(zhì)。

2、成分互補：

黑枸杞中的枸杞多糖能增強免疫力，桑葚所含的鞣酸和白藜蘆醇具有抗炎作用?；ㄇ嗨嘏c鐵元素組合可促進血液循環(huán)，適合氣血不足導(dǎo)致的四肢冰涼、面色萎黃。酒精作為溶劑能最大限度提取兩類藥材的活性物質(zhì)。

3、口感調(diào)和：

桑葚的酸甜風(fēng)味能中和黑枸杞的微澀感，使藥酒更易入口。建議選用50度左右純糧酒浸泡，每500毫升酒添加黑枸杞20克、桑葚30克，密封避光存放1個月后過濾飲用。陰虛火旺者需控制飲用量。

4、禁忌注意：

糖尿病患者慎用含糖量高的桑葚泡酒，酒精過敏或肝功能異常者禁用。服用降壓藥期間需咨詢醫(yī)師，避免與藥物相互作用。孕婦、兒童及脾胃虛寒腹瀉人群不宜飲用。

5、存儲要點：

浸泡容器需高溫消毒，藥材洗凈后晾干表面水分。存放環(huán)境保持陰涼干燥，開蓋后建議3個月內(nèi)飲完。若酒體出現(xiàn)渾濁或異味應(yīng)立即停止飲用，正常藥酒呈深紫紅色，有濃郁果香。

建議每周飲用2-3次，每次15-20毫升為宜，最佳飲用時間為餐后1小時。搭配適量核桃仁、黑芝麻等食材可增強補益效果。長期飲用者需定期觀察體質(zhì)變化，如出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)暫停。日?？膳浜锨么蚰懡?jīng)、艾灸關(guān)元穴等養(yǎng)生方法促進吸收。

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