胃炎胃食管反流能吃什么水果
消化內(nèi)科編輯
健康解讀者
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胃炎和胃食管反流患者可選擇低酸度、低纖維的水果,如香蕉、蘋果、木瓜、梨和哈密瓜。

香蕉富含鉀離子和果膠,能中和胃酸并保護(hù)胃黏膜。其柔軟質(zhì)地減少對(duì)胃壁的機(jī)械刺激,成熟的香蕉含單寧較少,不會(huì)加重胃部不適。每日食用1-2根可輔助緩解燒心癥狀。
去皮蘋果的果膠含量高,能在胃內(nèi)形成保護(hù)層。建議選擇甜度較高的紅富士等品種,避免青蘋果的酸性刺激。蒸煮后的蘋果更易消化,適合急性胃炎發(fā)作期食用。
木瓜蛋白酶有助于分解蛋白質(zhì),促進(jìn)消化吸收。選擇完全成熟的木瓜,其β-胡蘿卜素和維生素C具有抗氧化作用。避免空腹食用,每次攝入量控制在200克以內(nèi)。

燉煮后的梨肉質(zhì)地綿軟,糖分轉(zhuǎn)化為更易吸收的形式。庫爾勒香梨等低酸品種較適宜,梨皮中的膳食纖維需徹底去除。與銀耳同燉可增強(qiáng)黏膜修復(fù)效果。
哈密瓜的pH值接近中性,不會(huì)誘發(fā)胃酸分泌過多。其豐富的水分能稀釋胃酸,鎂元素可調(diào)節(jié)食管括約肌張力。冷藏后需恢復(fù)室溫再食用,每次建議食用不超過300克。

胃炎及胃食管反流患者食用水果需注意溫度適宜、充分咀嚼,避免柑橘類、獼猴桃等高酸水果。餐后1-2小時(shí)食用為佳,合并腹脹時(shí)應(yīng)減少單次攝入量。長期癥狀未緩解需進(jìn)行胃鏡檢查,排除幽門螺桿菌感染或食管裂孔疝等器質(zhì)性疾病。日??膳浜闲∶字?、山藥等健脾食物,避免辛辣刺激飲食。