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過敏性鼻炎忌吃哪些食物和水果

耳鼻喉科編輯 醫(yī)心科普
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關鍵詞： #過敏性鼻炎 #鼻炎

過敏性鼻炎患者需忌食易誘發(fā)過敏反應的食物和水果，主要包括海鮮類、堅果類、辛辣刺激食物、熱帶水果及乳制品。這些食物可能加重鼻黏膜炎癥反應或引發(fā)交叉過敏。

1、海鮮類：

帶魚、蝦、蟹等海鮮含有高致敏性蛋白，可能刺激免疫系統(tǒng)釋放組胺，導致鼻黏膜水腫和分泌物增多。部分患者對甲殼類海鮮的過敏原與塵螨存在交叉反應，進食后可能誘發(fā)鼻塞、噴嚏發(fā)作。

2、堅果類：

花生、腰果等堅果中的致敏蛋白可通過IgE介導的過敏反應加重鼻炎癥狀。堅果過敏常伴隨呼吸道癥狀，臨床表現(xiàn)為進食后15分鐘內(nèi)出現(xiàn)鼻腔瘙癢、連續(xù)打噴嚏等速發(fā)型過敏反應。

3、辛辣食物：

辣椒、芥末等刺激性食物會促使鼻黏膜血管擴張，增加分泌物量。其含有的辣椒素可直接刺激三叉神經(jīng)末梢，引發(fā)反射性噴嚏和流涕，加重過敏性鼻炎患者的不適感。

4、熱帶水果：

芒果、菠蘿等熱帶水果含有漆酚類物質(zhì)，與樺樹花粉存在交叉過敏原性。部分患者食用后會出現(xiàn)口腔過敏綜合征，表現(xiàn)為鼻咽部刺癢、嘴唇腫脹等局部過敏反應。

5、乳制品：

牛奶中的酪蛋白可能增加呼吸道黏液分泌，加重鼻塞癥狀。部分過敏性鼻炎患者合并乳糖不耐受，飲用后可能誘發(fā)腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，間接影響鼻腔通氣功能。

建議過敏性鼻炎患者保持飲食清淡，多攝入富含維生素C的蘋果、梨等低敏水果，烹調(diào)方式以蒸煮為主。日常注意記錄飲食與癥狀的關聯(lián)性，避免接觸已知過敏原。適當進行游泳、瑜伽等有氧運動可增強鼻黏膜抵抗力，室內(nèi)環(huán)境需定期除螨除塵，保持濕度在40%-60%之間。癥狀持續(xù)加重時應進行過敏原檢測，在醫(yī)生指導下制定個性化飲食方案。

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