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小蘇打一般是指碳酸氫鈉,具有中和胃酸、緩解酸中毒、清潔去污等作用。
碳酸氫鈉是一種弱堿性物質(zhì),口服后可以中和胃酸,緩解胃酸過多引起的胃痛、反酸等癥狀。在醫(yī)療領(lǐng)域,碳酸氫鈉注射液可用于糾正代謝性酸中毒。碳酸氫鈉溶液還能用于沖洗陰道或膀胱,幫助維持酸堿平衡。日常生活中,碳酸氫鈉粉末可作為清潔劑使用,能有效去除油污和異味。碳酸氫鈉遇水會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,這個(gè)特性使其成為烘焙常用的膨松劑。長期大量服用碳酸氫鈉可能導(dǎo)致堿中毒或胃脹氣。
使用碳酸氫鈉時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑,避免過量使用,日常清潔時(shí)需注意配比濃度。