適量食用牛油果有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和健康脂肪,但過(guò)量可能增加熱量攝入或引發(fā)胃腸不適。牛油果的主要作用包括調(diào)節(jié)血脂、改善腸道功能、保護(hù)心血管及抗氧化。
牛油果富含單不飽和脂肪酸,可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,適合高血脂人群日常食用。
高膳食纖維含量能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,但胃腸敏感者需控制攝入量避免腹脹。
鉀元素和植物甾醇協(xié)同作用,有助于維持正常血壓和減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。
維生素E和谷胱甘肽等抗氧化成分可中和自由基,但需配合均衡飲食才能發(fā)揮效果。
建議每日食用不超過(guò)半個(gè)牛油果,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)觀察反應(yīng),肥胖人群需注意總熱量控制。