蘋果醋可直接稀釋飲用、調(diào)配成飲品、佐餐食用或制作沙拉,飲用時(shí)需注意濃度控制與時(shí)間選擇。
將5-10毫升蘋果醋加入200-300毫升溫水稀釋,降低對(duì)胃腸黏膜的刺激,避免空腹飲用。
搭配蜂蜜或檸檬汁調(diào)制風(fēng)味飲品,改善口感的同時(shí)補(bǔ)充維生素,建議餐后1小時(shí)飲用。
作為調(diào)味品拌入蔬菜或肉類料理,每日攝入量不超過15毫升,高血壓患者需減少用量。
與橄欖油按1:3比例混合制成油醋汁,搭配生菜等富含膳食纖維的蔬菜食用。
飲用后需清水漱口防止牙釉質(zhì)腐蝕,胃腸敏感者出現(xiàn)灼燒感應(yīng)立即停用并就醫(yī)。