權(quán)威問(wèn)答
減肥期間適量飲用黑咖啡有助于促進(jìn)脂肪代謝并抑制食欲，主要作用包括提升基礎(chǔ)代謝率、降低饑餓感、增加運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)以及減少熱量攝入。
咖啡因可短暫提高基礎(chǔ)代謝率3%-11%，通過(guò)激活交感神經(jīng)系統(tǒng)加速脂肪分解，建議每日不超過(guò)400毫克咖啡因，約等于2-3杯黑咖啡。
咖啡中的綠原酸能調(diào)節(jié)血糖水平，延緩胃排空速度，有效降低對(duì)高糖高脂食物的渴望，建議餐前30分鐘飲用效果更佳。
運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)飲用黑咖啡可提高脂肪酸利用率，使耐力訓(xùn)練時(shí)脂肪供能比例提升10%-30%，搭配有氧運(yùn)動(dòng)效果顯著。
代替含糖飲料可每日減少200-300大卡熱量攝入，且零糖零脂的特性避免額外熱量負(fù)擔(dān)，需注意避免添加糖或奶精。
飲用黑咖啡需配合均衡飲食與規(guī)律運(yùn)動(dòng)，胃潰瘍或心律失常者應(yīng)限制攝入，長(zhǎng)期飲用需注意補(bǔ)鈣及牙齒染色問(wèn)題。
