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吃燕麥對老人的好處
病情描述:
吃燕麥對老人的好處
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    老人適量食用燕麥有助于改善心血管健康、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。燕麥富含膳食纖維、β-葡聚糖、維生素B族及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

    1、心血管健康

    燕麥中的可溶性膳食纖維可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇純燕麥片替代精制谷物。

    2、血糖調(diào)節(jié)

    β-葡聚糖能延緩胃排空速度，平穩(wěn)餐后波動。合并糖尿病的老人可將燕麥作為主食部分替代。

    3、消化改善

    每100克燕麥含10克膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動。吞咽困難的老人建議選擇即食燕麥糊。

    4、免疫增強(qiáng)

    燕麥含有的鋅和硒等微量元素有助于維持免疫功能。可搭配牛奶提升蛋白質(zhì)吸收率。

    老人食用燕麥需注意從少量開始適應(yīng)，避免過量引起腹脹，合并慢性腎病者需控制攝入量。

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