補(bǔ)鋅的最佳吸收時(shí)間通常為餐后1小時(shí)左右,主要與胃酸分泌、食物類(lèi)型、個(gè)體差異、藥物相互作用等因素有關(guān)。
餐后胃酸分泌增加有助于鋅離子溶解,空腹時(shí)胃酸濃度低可能影響吸收效率,建議隨餐或餐后補(bǔ)充。
動(dòng)物性食物中的鋅吸收率高于植物性食物,搭配富含蛋白質(zhì)的肉類(lèi)、海鮮可提升吸收效果。
胃腸功能較弱者吸收時(shí)間可能延長(zhǎng),兒童及孕婦需根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整補(bǔ)充時(shí)段。
鈣劑、鐵劑等礦物質(zhì)補(bǔ)充劑可能與鋅競(jìng)爭(zhēng)吸收通道,需間隔2小時(shí)以上服用。
補(bǔ)鋅期間可適量食用牡蠣、牛肉、南瓜籽等富鋅食物,避免與高纖維食物同服影響吸收,長(zhǎng)期補(bǔ)充需監(jiān)測(cè)血鋅水平。