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喝羽衣甘藍(lán)禁忌什么食物
病情描述:
喝羽衣甘藍(lán)禁忌什么食物
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    喝羽衣甘藍(lán)汁時需避免與高草酸食物、高碘食物、抗凝血藥物及鈣劑同食，可能影響營養(yǎng)吸收或誘發(fā)不良反應(yīng)。

    1、高草酸食物

    菠菜、竹筍等草酸含量高的食物與羽衣甘藍(lán)同食可能增加腎結(jié)石風(fēng)險，建議間隔兩小時食用。

    2、高碘食物

    海帶、紫菜等富含碘的食物可能干擾羽衣甘藍(lán)中的硫苷化合物代謝，影響甲狀腺功能。

    3、抗凝血藥物

    華法林等抗凝藥與羽衣甘藍(lán)中維生素K相互作用，可能降低藥效，用藥期間需咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食。

    4、鈣劑補充劑

    羽衣甘藍(lán)中的草酸易與鈣結(jié)合形成沉淀，影響鈣吸收，服用鈣片或牛奶時應(yīng)錯開飲用時間。

    飲用羽衣甘藍(lán)汁建議選擇新鮮葉片，避免空腹飲用，日常可搭配低草酸蔬菜如西藍(lán)花均衡營養(yǎng)攝入。

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