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維生素B是維持人體正常代謝和生理功能的重要營(yíng)養(yǎng)素，主要功效包括促進(jìn)能量代謝、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)功能、參與造血過(guò)程、增強(qiáng)免疫力等。

1、促進(jìn)代謝

維生素B族作為輔酶參與糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量，其中維生素B1、B2、B3在此過(guò)程中作用顯著。

2、維護(hù)神經(jīng)

維生素B1、B6、B12對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和功能維持至關(guān)重要，缺乏可能導(dǎo)致周?chē)窠?jīng)炎、記憶力減退等癥狀。

3、造血功能

維生素B6、B9、B12參與紅細(xì)胞的生成，缺乏可能引起巨幼細(xì)胞性貧血，表現(xiàn)為乏力、面色蒼白等。

4、增強(qiáng)免疫

維生素B6、B9等通過(guò)支持淋巴細(xì)胞增殖和抗體產(chǎn)生來(lái)增強(qiáng)免疫功能，缺乏時(shí)易出現(xiàn)反復(fù)感染。

日常可通過(guò)全谷物、瘦肉、綠葉蔬菜等食物補(bǔ)充維生素B，嚴(yán)重缺乏時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素B片、維生素B1片等藥物制劑。