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海參的主要功效是什么

病情描述:

海參的主要功效是什么

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

海參的主要功效有增強免疫力、延緩衰老、改善貧血、促進傷口愈合。海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、海參皂苷、硫酸軟骨素等活性成分，具有多種生理調(diào)節(jié)作用。
1、增強免疫力
海參中的海參皂苷能刺激免疫細胞活性，提高機體抗病能力，適合免疫力低下人群食用。
2、延緩衰老
海參含有的抗氧化物質(zhì)可清除自由基，減少氧化損傷，其膠原蛋白成分有助于維持皮膚彈性。
3、改善貧血
海參富含血紅素鐵和維生素B12，能促進血紅蛋白合成，對缺鐵性貧血有一定輔助改善作用。
4、促進愈合
海參中的精氨酸和鋅元素可加速組織修復(fù)，硫酸軟骨素有助于軟骨再生，適合術(shù)后恢復(fù)期食用。
建議每周食用2-3次，每次10-20克干品為宜，過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試，食用后出現(xiàn)不適應(yīng)及時就醫(yī)。

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