α片在线免费成人AV无码|无码免费黄色电影|久久久AAA一级黄色电影|黄色国产无码激情做免费|未满18岁看的毛片|三级色图亚洲色图|亚洲+欧洲+日韩|国产免费一区视频观看免费|免费一级a一级a片|日韩A级特级视频

博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黃豆怎么吃才有助于營養(yǎng)吸收
病情描述:
黃豆怎么吃才有助于營養(yǎng)吸收
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    黃豆可通過打漿、發(fā)芽、發(fā)酵、燉煮等方式提高營養(yǎng)吸收率，常見食用方式有豆?jié){、豆芽、豆豉和燉黃豆。

    1、打漿：

    將黃豆磨碎打漿制成豆?jié){，破壞細胞壁釋放蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，提高消化吸收率，避免整粒黃豆造成的胃腸脹氣。

    2、發(fā)芽：

    黃豆發(fā)芽過程中分解植酸和胰蛋白酶抑制劑，提升鐵鋅等礦物質(zhì)生物利用度，豆芽中維生素C含量增加約5倍。

    3、發(fā)酵：

    黃豆經(jīng)霉菌發(fā)酵制成豆豉或納豆，大分子蛋白質(zhì)分解為小肽和氨基酸，產(chǎn)生維生素B12等益生菌代謝產(chǎn)物。

    4、燉煮：

    長時間燉煮使黃豆徹底軟化，充分破壞抗?fàn)I養(yǎng)因子，搭配肉類可促進鐵吸收，湯品中溶解的水溶性營養(yǎng)素更易攝取。

    建議將黃豆與其他谷類搭配食用提升蛋白質(zhì)互補作用，避免空腹大量食用生黃豆或未煮透的豆制品，消化功能較弱者可選擇豆腐等精加工豆制品。

相關(guān)文章
堿性磷酸酶偏低多少算嚴重
堿性磷酸酶偏低多少算嚴重與性別有關(guān)，正常參考值女性50-135U/L；男性45-125U/L。 堿性磷酸酶正常值與性別有關(guān)，當(dāng)女性堿性磷酸酶指數(shù)低于50、男性低于45時，提示可能存在堿性磷酸酶偏低。堿性磷酸酶輕度偏低一般是生理性的原因引起，沒什么臨床意義。如果降低較多，需要排除有無慢性腎炎、兒童甲狀腺功能降低、貧血等疾病，需做進一步臨床檢查方可確診。
復(fù)方硫酸亞鐵片的作用
復(fù)方硫酸亞鐵片能補鐵，促進身體當(dāng)中的血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血的癥狀。也能夠為身體補充葉酸，改善葉酸不足所導(dǎo)致的一些問題。除此之外，這種藥物還可以改善消化不良的問題。
貧血會影響月經(jīng)嗎
貧血可能會影響月經(jīng)，導(dǎo)致月經(jīng)量減少或周期紊亂。貧血通常由鐵缺乏、維生素B12缺乏、慢性疾病等因素引起，可能伴隨乏力、頭暈等癥狀。建議及時就醫(yī)檢查，明確貧血原因并針對性治療。貧血對月經(jīng)的影響主要體現(xiàn)在月經(jīng)量和周期上。長期貧...
怎樣判斷自己是否貧血
貧血是很多人都會出現(xiàn)的一種問題，女性出現(xiàn)率比較高，想要判斷自己是否患有貧血可以觀察面容氣色，精神狀態(tài)，粘膜甲床表現(xiàn)，運動情況，有沒有慢性出血問題，還可以到醫(yī)院做好詳細檢查。
什么是急性失血性貧血
急性失血性貧血是由于受到了各種外傷，進行外科手術(shù)的時候出血較多，或者患有一些疾病等原因引起的一種疾病。它的臨床表現(xiàn)跟失血的速度、失血量、患者心理狀況有著很大的關(guān)系。急性失血性貧血會引起血壓下降、惡心等癥狀，嚴重的時候還會引起死亡。