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淮山排骨湯的功效與作用

病情描述:

淮山排骨湯的功效與作用

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

淮山排骨湯具有健脾益胃、滋陰潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫、改善貧血等功效，適合體質(zhì)虛弱、胃腸功能不佳者適量食用。
1、健脾益胃
淮山含淀粉酶與黏蛋白，能促進(jìn)消化液分泌，改善食欲不振或脾虛腹瀉，排骨中的脂肪可潤(rùn)滑腸道。
2、滋陰潤(rùn)燥
淮山滋腎陰，排骨補(bǔ)虛損，兩者合用緩解口干舌燥、皮膚干燥等秋燥癥狀，適合陰虛體質(zhì)人群。
3、增強(qiáng)免疫
淮山多糖與排骨的優(yōu)質(zhì)蛋白共同調(diào)節(jié)免疫功能，幫助提升呼吸道黏膜防御能力，降低感染概率。
4、改善貧血
排骨富含血紅素鐵，淮山中的維生素C促進(jìn)鐵吸收，對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。
建議搭配胡蘿卜、玉米等食材豐富營(yíng)養(yǎng)，感冒發(fā)熱期間或痰濕體質(zhì)者應(yīng)減少食用，長(zhǎng)期貧血或消化障礙患者需就醫(yī)治療。

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