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羽衣甘藍(lán)榨汁飲用有助于補(bǔ)充維生素、抗氧化、促進(jìn)消化和調(diào)節(jié)血脂,適合日常保健。羽衣甘藍(lán)汁主要作用包括補(bǔ)充營養(yǎng)、清除自由基、改善腸道功能、輔助降膽固醇。
羽衣甘藍(lán)富含維生素A、維生素K和葉酸,榨汁后更易吸收,能幫助改善維生素缺乏引起的皮膚干燥、視力下降等問題。
羽衣甘藍(lán)中的硫代葡萄糖苷和花青素具有強(qiáng)抗氧化性,可減少自由基對細(xì)胞的損傷,延緩衰老和降低炎癥反應(yīng)。
羽衣甘藍(lán)汁含有豐富膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)緩解便秘,其益生元成分還有助于維持腸道菌群平衡。
羽衣甘藍(lán)中的植物甾醇和可溶性纖維可與膽固醇結(jié)合,減少腸道對膽固醇的吸收,對預(yù)防心血管疾病有一定幫助。
建議選擇新鮮羽衣甘藍(lán)榨汁,避免空腹飲用,腸胃敏感者可搭配蘋果或胡蘿卜降低刺激性,長期飲用需注意膳食均衡。