首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 營養(yǎng)科
煮沸后的含有少量雜質(zhì)的水通??梢燥嬘?,但仍需根據(jù)水質(zhì)污染程度、煮沸時間、雜質(zhì)種類、后續(xù)儲存條件等因素綜合判斷。
肉眼可見渾濁或異味明顯的污染水源,煮沸后仍不建議飲用,可能存在重金屬或化學(xué)污染物殘留。
持續(xù)沸騰5分鐘以上能有效殺滅細菌病毒,但對耐高溫的微生物孢子和化學(xué)污染物效果有限。
泥沙類懸浮物經(jīng)沉淀煮沸后影響較小,而農(nóng)藥、工業(yè)廢水等化學(xué)污染物煮沸無法去除。
煮沸后水應(yīng)密閉保存,敞開放置超過12小時可能再次滋生微生物導(dǎo)致二次污染。
建議優(yōu)先選擇符合衛(wèi)生標準的飲用水源,特殊情況需飲用處理水時,應(yīng)使用專業(yè)凈水設(shè)備并煮沸后及時飲用。