健康知道
脂肪肝患者飲食需控制總熱量并均衡營養(yǎng)，重點調整包括減少高脂高糖攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質蛋白、限制酒精。
1、低脂低糖避免動物內臟、油炸食品及含糖飲料，每日脂肪攝入量應低于總熱量30%，用橄欖油替代部分食用油。
2、高纖維飲食每日攝入300克以上蔬菜水果，選擇燕麥、糙米等全谷物，膳食纖維有助于減少肝臟脂肪沉積。
3、優(yōu)質蛋白優(yōu)先選擇魚類、雞胸肉、豆制品等低脂蛋白來源，每周至少攝入2次深海魚類補充不飽和脂肪酸。
4、戒酒控鹽酒精會直接損傷肝細胞，每日鹽攝入不超過5克，避免腌制食品及加工肉類。
建議結合每周150分鐘中等強度運動，定期監(jiān)測肝功能指標，重度脂肪肝需在醫(yī)生指導下配合藥物治療。
