寶寶急性腸胃炎可以吃什么食物和水果
消化內(nèi)科編輯
醫(yī)普觀察員
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寶寶急性腸胃炎期間可進(jìn)食米湯、蘋果泥、香蕉、白粥和胡蘿卜泥等易消化食物,避免高糖高脂及粗纖維食物。

米湯富含碳水化合物且低渣,能補(bǔ)充水分和能量。煮制時需過濾米粒,保持稀薄質(zhì)地。急性期每次喂食50-100毫升,溫度控制在38-40℃。持續(xù)腹瀉時可作為主要能量來源,但需配合口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。
蒸熟蘋果搗碎成泥,果膠成分能吸附腸道毒素。選擇黃蕉蘋果等低酸品種,去皮去核后隔水蒸10分鐘。每日不超過半個蘋果量,分2-3次喂食。注意觀察排便情況,若出現(xiàn)腹脹需暫停食用。
成熟香蕉含鉀離子可補(bǔ)充電解質(zhì),淀粉酶抑制物能減少腸蠕動。選擇表皮有黑點(diǎn)的熟香蕉,用勺子刮取果肉喂食。初期每次1/4根,癥狀緩解后增至半根。未成熟香蕉含鞣酸可能加重便秘,需避免食用。

粳米熬煮至米粒開花,米油形成保護(hù)性黏膜。建議米水比例1:8,持續(xù)燉煮1小時以上??商砑由倭渴雏}每100克粥加0.3克,嘔吐緩解后從30毫升開始試探性喂食。伴隨發(fā)熱時需增加喂食頻次至每2小時一次。
胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A有助于修復(fù)腸黏膜。選取新鮮胡蘿卜蒸煮至軟爛,過篩去除纖維。每日攝入量不超過50克,分兩次與米湯混合喂食。大便成形后可逐漸添加少量植物油促進(jìn)營養(yǎng)吸收。

急性期需暫停奶制品和肉類,恢復(fù)期從低乳糖配方奶開始過渡。水果選擇去皮去籽的熟軟品種,如蒸梨、木瓜等,避免柑橘類酸性水果刺激胃腸。烹飪方式以蒸煮為主,所有食物需現(xiàn)做現(xiàn)吃。癥狀持續(xù)48小時以上或出現(xiàn)血便、精神萎靡需立即就醫(yī)。居家護(hù)理期間注意記錄排便次數(shù)和性狀,每次嘔吐或腹瀉后補(bǔ)充50-100毫升口服補(bǔ)液鹽。