運(yùn)動(dòng)完可以喝可樂(lè)補(bǔ)充能量嗎
食療養(yǎng)生編輯
科普小醫(yī)森
關(guān)鍵詞: #運(yùn)動(dòng)
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運(yùn)動(dòng)后飲用可樂(lè)補(bǔ)充能量并不科學(xué)??蓸?lè)雖然含糖量高能快速提升血糖,但可能引發(fā)血糖波動(dòng)、加重脫水風(fēng)險(xiǎn)、阻礙肌肉修復(fù)、增加肥胖概率、導(dǎo)致電解質(zhì)失衡。
可樂(lè)每100毫升含糖約10.6克,運(yùn)動(dòng)后飲用會(huì)使血糖迅速升高,刺激胰島素大量分泌,隨后血糖急劇下降,可能引發(fā)頭暈、乏力等反應(yīng)。高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后機(jī)體胰島素敏感性暫時(shí)升高,更易出現(xiàn)血糖驟升驟降現(xiàn)象。
可樂(lè)中的咖啡因具有利尿作用,每罐可樂(lè)約含34毫克咖啡因,可能加速水分排出。運(yùn)動(dòng)后身體處于輕度脫水狀態(tài),此時(shí)攝入含咖啡因飲料會(huì)加重細(xì)胞脫水,延緩水合恢復(fù)速度,影響運(yùn)動(dòng)后代謝廢物清除。
可樂(lè)的pH值約2.5,屬于強(qiáng)酸性飲料。運(yùn)動(dòng)后肌肉組織處于微損傷狀態(tài),需要堿性環(huán)境促進(jìn)修復(fù)。大量酸性物質(zhì)攝入會(huì)改變體內(nèi)酸堿平衡,抑制肌糖原再合成效率,延長(zhǎng)肌肉酸痛持續(xù)時(shí)間。
一罐330毫升可樂(lè)約含139千卡熱量,相當(dāng)于慢跑15分鐘消耗的能量。運(yùn)動(dòng)后基礎(chǔ)代謝率暫時(shí)升高,此時(shí)攝入高糖飲料會(huì)使多余熱量更易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,長(zhǎng)期可能引發(fā)內(nèi)臟脂肪增加。
運(yùn)動(dòng)出汗會(huì)流失鈉、鉀等電解質(zhì),可樂(lè)中幾乎不含這些成分,反而含磷量較高。過(guò)量磷攝入會(huì)干擾鈣磷代謝平衡,影響神經(jīng)肌肉正常功能,可能引發(fā)運(yùn)動(dòng)后抽筋或心律異常。
運(yùn)動(dòng)后建議優(yōu)先選擇電解質(zhì)飲料或天然椰子水補(bǔ)充水分,搭配香蕉、全麥面包等富含鉀和復(fù)合碳水化合物的食物。若需快速補(bǔ)充能量,可飲用含糖量5-8%的運(yùn)動(dòng)飲料,同時(shí)攝入20克乳清蛋白促進(jìn)肌肉修復(fù)。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充窗口期,應(yīng)保證每公斤體重補(bǔ)充1-1.2克碳水化合物和0.3克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),避免高脂飲食影響吸收效率。持續(xù)1小時(shí)以上的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后,需額外補(bǔ)充500-700毫升含鈉40-80毫克的液體。