權(quán)威問答
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食用后可能導(dǎo)致血糖升高的水果主要有榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉等。高糖水果的升糖指數(shù)較高，糖尿病患者或血糖控制不佳者需謹(jǐn)慎選擇。
榴蓮含糖量超過15%，且富含飽和脂肪酸，可能快速升高血糖并增加胰島素抵抗風(fēng)險。建議血糖異常者避免食用。
荔枝果糖含量高達(dá)16%，大量食用可能引發(fā)反應(yīng)性低血糖后反跳性高血糖。每日食用量建議控制在5-8顆以內(nèi)。
龍眼干制后糖分濃縮至70%以上，新鮮龍眼含糖量約14%，食用時需計入每日碳水化合物總量。
成熟香蕉淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，升糖指數(shù)達(dá)52。選擇青香蕉或控制單次食用量為半根可減緩血糖波動。
建議搭配堅果或乳制品延緩糖分吸收，定期監(jiān)測餐后血糖，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案。
