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權(quán)威問答

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乳鴿的營養(yǎng)價(jià)值
病情描述:
乳鴿的營養(yǎng)價(jià)值
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    若需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白或手術(shù)后恢復(fù)期,可以適量吃乳鴿、雞蛋、魚肉、牛肉等食物,也可以遵醫(yī)囑吃蛋白粉、復(fù)方氨基酸、維生素B族、葡萄糖酸鋅等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)檢查明確營養(yǎng)狀況,在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化營養(yǎng)方案。

    一、食物

    1. 乳鴿

    乳鴿肉富含易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,且脂肪含量低于其他禽肉類,適合術(shù)后傷口修復(fù)期食用。

    2. 雞蛋

    雞蛋提供完整氨基酸譜,所含卵磷脂有助于細(xì)胞膜修復(fù),建議選擇水煮或蒸蛋形式。

    3. 魚肉

    深海魚類如三文魚含Omega-3脂肪酸,可減輕炎癥反應(yīng),促進(jìn)組織再生。

    4. 牛肉

    瘦牛肉血紅素鐵含量高,能改善貧血狀態(tài),建議燉煮至軟爛便于消化。

    二、藥物

    1. 蛋白粉

    乳清蛋白粉生物利用度高,適用于胃腸功能較弱患者的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。

    2. 復(fù)方氨基酸

    靜脈或口服復(fù)方氨基酸能直接補(bǔ)充機(jī)體所需必需氨基酸,加速恢復(fù)。

    3. 維生素B族

    復(fù)合維生素B參與能量代謝和造血過程,協(xié)同促進(jìn)營養(yǎng)吸收。

    4. 葡萄糖酸鋅

    鋅元素參與多種酶的合成,對傷口愈合和免疫功能有重要調(diào)節(jié)作用。

    食用乳鴿時(shí)建議去皮減少脂肪攝入,搭配深色蔬菜補(bǔ)充維生素,避免與濃茶同服影響鐵吸收,長期營養(yǎng)不良者需定期監(jiān)測血清前白蛋白等指標(biāo)。

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