權(quán)威問(wèn)答
核桃適合在早餐后、兩餐之間、運(yùn)動(dòng)后及睡前1小時(shí)食用，可搭配牛奶、燕麥、酸奶或水果，但需控制每日攝入量在20-30克。
早餐后食用核桃有助于延緩胃排空，提供持續(xù)能量，其不飽和脂肪酸和膳食纖維可增強(qiáng)飽腹感，減少午餐前零食攝入。
上午或下午加餐時(shí)吃核桃能穩(wěn)定血糖，緩解饑餓感，核桃中的鎂元素可幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。
運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充核桃，其蛋白質(zhì)和健康脂肪能促進(jìn)肌肉修復(fù)，歐米伽3脂肪酸有助于減輕運(yùn)動(dòng)后炎癥反應(yīng)。
適量核桃中的褪黑素前體可能改善睡眠質(zhì)量，但高脂特性可能增加消化負(fù)擔(dān)，胃腸功能弱者應(yīng)調(diào)整食用時(shí)間。
核桃含豐富不飽和脂肪酸，需避免與高草酸食物同食，儲(chǔ)存時(shí)注意防潮防氧化，每日攝入量建議不超過(guò)一把。
