阿膠棗可通過蒸煮、熬粥、泡茶、燉湯等方式制作，口感軟糯且營養(yǎng)豐富。
1、蒸煮：
阿膠棗洗凈后與少量清水蒸20分鐘，棗肉吸收阿膠后更香甜，適合直接食用。
2、熬粥：
將阿膠棗與糯米同煮至軟爛，可添加枸杞或桂圓增加風味，適合早餐食用。
3、泡茶：
阿膠棗切片后與紅茶或紅棗搭配沖泡，溫熱飲用有助于促進血液循環(huán)。
4、燉湯：
阿膠棗與烏雞、排骨等食材慢燉，湯品滋補且棗香濃郁，適合秋冬季節(jié)進補。
建議選擇無添加劑的優(yōu)質(zhì)阿膠棗，制作時控制糖分攝入，糖尿病患者應謹慎食用。
